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Wir Wollen versuchen, Ihnen einen Überblick der küchenüblichen und vor allem gebräuchlichen Kräuter und Gewürze zu geben.
Was eignet sich wofür, wo bekommt man es her
und .... mit einem Augenzwinkern ....
was kann Mann oder Frau damit erreichen?!
Was ist eigentlich der Unterschied Zwischen Kräutern und Gewürzen ? Auf den Ersten Blick ist die Grenze fließend, aber mit etwas Übung ist die Unterscheidung Kinderleicht.
Gewürze Sind Zutaten , welche aus Früchten, Wurzeln, Hölzern oder Rinden einer Pflanze gewonnen Werden. Bei Kräutern dagegen werden die Blätter oder ein Großteil der oberirdischen Pflanzenteile zum Würzen verwendet.
In unserer Übersicht haben wir auf eine strikte Trennung verzichtet, da es uns hauptsächlich um das Würzen an sich geht, was ist wofür geeignet, wie läßt es sich kombinieren und welche Geschichten ranken sich um die verschiedensten Kräuter & Gewürze.
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