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Käsecreme |
Zutaten:
100 g Schafskäse
200 g Sahne-Dickmilch
1 Knoblauchzehe
10 schwarze Oliven
1 Frühlingszwiebel
Murray-River-Salz
frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
Zubereitung:
Schafskäse mit einer Gaben zerdrücken und mit der Dickmilch vermengen. In einen Rührbecher geben.
Knoblauch abziehen und fein hacken. Oliven entkernen und ebenfalls fein hacken.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden. alles unter die Käsemasse heben und gut verrühren.
Mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken und kalt stellen.
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