Zutaten:
100 g weiche Butter
5 - 6  Stücken sonnengetrockneter Tomaten
Salz

Zubereitung:
Tomaten fein hacken und zusammen mit der weichen Butter und etwas Salz zu einer homogenen Masse verkneten.

In die gewünschte Form (z.B. Kugel oder Rechteck) bringen und im Kühlschrank etwa 1 Std. gut durchkühlen lassen.

Auf Abb. rechts

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