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Käse Muffins |
Zutaten: 
250 g Weizenmehl
3 TL Backpulver
250 g geriebener Gouda-Käse
4 Eier
Salz
Paprika, edelsüß
300 g saure Sahne
Zubereitung:
Backofen auf Heißluft 160 °C oder Ober-/Unterhitze 180 °C vorheizen.
Mehl und Backpulver mischen und in eine Schüssel geben. Käse, Eier, Salz, Paprika und saure Sahne hinzugeben. Die Zutaten zu einer glatten Masse verarbeiten.
Den Teig in Muffinformen füllen (oder aus Alu-Folie kleine Formen selber bauen) und im Backofen etwa 25 min goldbraun backen.
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